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我院组织开展校园食品安全大检查

2024-10-21

为切实加强学校食品卫生安全管理,确保师生“舌尖上的安全”,2024年10月21日中午,学院院长李天宇带领学生处、保卫处、食堂经营单位主要负责人及相关工作人员开展了校园食品卫生安全大检查。

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检查组深入食堂现场,对学校食堂的食品及食品原料采购验收、环境卫生清洁、食品留样、食材调味品是否在保质期、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等情况进行了细致的检查,对食品的进货渠道、索证索票、消防安全等关键环节的落实情况进行了重点督查,针对检查过程中发现的问题现场提出可行性整改建议,同时督导食堂负责人认真落实食品安全各项管理制度,加强从业人员管理,加强就餐场所清洁卫生、餐用具集中消毒等管理措施,坚决消除各类潜在的安全隐患,坚决杜绝食品安全事故发生。

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校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全,食品安全责任重于泰山。学院将进一步加大对食堂的监管力度,持续做好校园食品安全督查工作,严防严控校园食品安全各类风险隐患,坚决杜绝不安全食品进入食堂,全力以赴为广大师生的用餐安全保驾护航。